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Epure
Sel / 22/12/2021

Les éditions Epure

livres de cuisine


Maison d’édition Art, Cuisine, Terroir

"Leurs collections et sous-collections définissent bien leur ligne éditoriale : --> Cuisine et vin *10 façons de préparer (un même ingrédient : La grenade, Le pissenlit, La friture, Le brocoli, ... x300) *Mise en appétit (anecdotes ou fictions : Du shiso dans la crème anglaise, Vingt en vrac, 6m2 de cuisine plus tard) *Lectures nourricières (témoignages, patrimoine culinaire : Du gras, du sucre et de l'amour, La vraie cuisine parisienne, Brassages, ...) ... ... --> Architecture, Art & Design *Carnets de Croquis ... --> Livres bilingues ou en anglais"

Site internet

Adresse :
"25, rue de la Sablière 75014 Paris"


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